Arnhem Rookworststad

De vakwedstrijd Arnhem Rookworststad is de grootste nationale Rookworstwedstrijd. Iedere slager en worstmaker uit Nederland kan door mee te doen nationale waardering oogsten voor hun vakkundigheid. De wedstrijd bestaat uit diverse rubrieken, zoals 'Rookworst grof', 'Rookworst fijn' en 'Rookworst speciaal'.

10 november 2025

Ambacht gevierd:
Putman uitgeroepen tot kampioen van 51e editie Arnhem Rookworststad

ARNHEM – Veel gezelligheid, maar ook spanning was te voelen tijdens de feestavond van Arnhem Rookworststad op zaterdag 8 november 2025. Tijdens deze avond werden de prijzen en kampioenen van de 51e editie bekend gemaakt op een unieke, historische locatie: het Nederlands Openluchtmuseum. Een passend decor om de ambacht te vieren.
Slagerij Putman uit Arnhem ging er met de ultieme eer vandoor: de Bronzen Rookworst, waarmee hun rookworsten officieel als de beste van Nederland zijn bekroond. Naast de hoofdprijs zijn er nog vijf categorie-kampioenen bekroond en zijn de bekers van de gouden en goud met ster bekroningen uitgereikt.

Historisch decor voor ambachtelijk goud

Na een afwezigheid van decennia keerde de prijsuitreiking terug naar de unieke locatie: Nederlands Openluchtmuseum, waar de historie van het ambacht tastbaar is. De avond begon sfeervol, waarbij de genodigden een korte wandeling maakten naar de locatie in het park, een perfecte inleiding tot een avond vol vakmanschap.

Het smakelijke stamppotbuffet opende de feestavond voor alle genodigden. De rookworsten van de vorige kampioen Slagerij Knobbout konden hierbij niet ontbreken - een smakelijke traditie van overdracht!

"Deze 51e editie was een viering van ons slagersambacht. De combinatie van de historische locatie en het hoge niveau van de ingezonden worsten maakt ons enorm trots op de Nederlandse worstmakers!" – VWAS (organisatie achter de vakwedstrijd)

Een avond vol bekers en kampioenen

Na een korte opening over de vakwedstrijd, de locatie en de organisatie, begon de uitreiking van de prijzen. Eerst werden de welverdiende gouden bekroningen bekend gemaakt. Na een gezellige pauze met een heerlijk dessert, volgde het moment van absolute topkwaliteit: de uitreiking van de goud met ster bekers.

Na de uitreiking van alle bekers, bereikte de avond zijn hoogtepunt met de bekendmaking van de zes kampioenen per categorie, gevolgd door de onthulling van de winnaar van de Bronzen Rookworst.

Slagerij Putman: de onbetwiste rookworstkampioen 2025!

De hoofdprijs ging naar een oude bekende: Slagerij Putman uit Arnhem! Zij bevestigden hun topniveau van 2023 door opnieuw de beste fijne én grove rookworsten van Nederland te produceren. De Bronzen Rookworst is de ultieme erkenning voor het onberispelijke en hoogwaardige vakmanschap van de slagerij.

In de 51e editie werden meer dan 200 inzendingen door een professionele vakjury onder leiding van meesterworstmaker Paul van Trigt gekeurd op de cruciale elementen: geur, smaak, structuur en presentatie. De wedstrijd toonde bovendien de veelzijdigheid van de rookworst aan, met topkwaliteit inzendingen van onder andere varkensvlees, rund, kalkoen, kip en wild.

Dit evenement benadrukt het belang van het slagersambacht en de onverminderde passie waarmee Nederlandse slagers, zoals Slagerij Putman, zorgen voor rookworst van de hoogste kwaliteit.